16 February 2021
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir? ISO 22000, gıda güvenliğinin sağlanması, güvenilir ürünlerin tüketiciye sunulması, insan sağlığını etkileyecek tehlikelerin kontrol altına alınması ve uygulamaların sürekli […]
16 February 2021
FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir? Food Safety System Certification (FSSC) 22000, Global Food Safety Initiative (GFSI) tarafından 2009 yılında oluşturulmuş ISO Standartları gerekliliklerini temel alan bir […]
16 February 2021
BRCGS FOOD SAFETY KÜRESEL GIDA GÜVENLİĞİ STANDARDI Kuruluş, 1996 yılında Gıda Güvenliği standartlarının, tüm tedarik zincirlerinde uygulamalarını görmek isteyen perakendeciler tarafından kurulmuştur. İyi eğitimli denetçiler ile […]
16 February 2021
IFS (International Food Standard) Nedir? Çıkış noktası GFSI (Global Food Safety Initiative/Ulusal Gıda Güvenliği İnsiyatifi) olan IFS (International Food Standard/Uluslararası Gıda Standardı) güvenli gıda satışını ve […]
16 February 2021
GLOBALGAP (EUREPGAP), 1997 yılında Avrupalı büyük perakendeci süpermarketlerin raflarına koydukları tarım ürünlerinin güveli, insan sağlığına zararlı olmadığından emin olmak için bir araya gelip kurdukları ve uygulamaya […]
