• +90 312 285 81 23
  • bbs@bbsas.com.tr
bbslogo_22.11.2019bbslogo_22.11.2019bbslogo_22.11.2019bbslogo_22.11.2019
  • HOMEPAGE
  • CORPORATE
    • About Us
    • Our Accreditations
    • Our Quality Policy
    • Our Mission and Vision
    • Data Protection Clarification Text
    • Frequently Asked Questions
    • Information Society Service
  • SERVICES
    • System Certification
      • Quality
      • Environment and Energy
      • Occupational Health and Safety
      • Information Security
      • Food Safety and HALAL
      • Medical Devices
      • Automotive
      • Aviation Space and Defence Industry
    • Training
      • Basic and Documentation Trainings
      • Internal Auditor Trainings
      • Version Revision & Transition Trainings
      • Auditor & Lead Auditor Trainings
      • Corporate Trainings
    • Product Certification
      • CE Certification
    • IT Security
    • KVKK & GDPR Compliance
    • Second and Third Party Audits
      • Supplier Audits
      • Global Trade Certifications
    • Supervision
    • Inspection
  • NEWS
  • DOCUMENTS
  • REFERENCES
  • CONTACT
  • ENEN
    • TRTR
    • ENEN
✕

ISO 22000:2018 Food Safety Management System

  • Home
  • SERVICES System Certification Food Safety and HALAL
  • ISO 22000:2018 Food Safety Management System
HALAL Certification
February 16, 2021
IATF 16949:2016 Automotive Quality Management System
February 16, 2021

ISO 22000:2018 Food Safety Management System

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Nedir?

ISO 22000, gıda güvenliğinin sağlanması, güvenilir ürünlerin tüketiciye sunulması, insan sağlığını etkileyecek tehlikelerin kontrol altına alınması ve uygulamaların sürekli iyileştirilmesi için uygulanan bir yönetim sistemidir.

ISO 22000 yönetim sisteminin gıda ve gıda ürünlerinin hazırlanması ve saklanmasında karşılaşılan gıda güvenliği tehlikelerinin yönetimi ve kontrol altında tutulmasında en etkin yol olduğu genel olarak kabul edilmektedir. ISO 22000 Yönetim Sistemi, her ölçekteki kuruluşa uygulanabilen bir gıda güvenliği sistemidir.

Neden ISO 22000?

Üretilen ürünlerin ancak çok küçük bir miktarının analiz edilebileceği göz önüne alındığında, sürekli analiz sisteminin yalnız başına bir güvence sağlamadığı genel olarak kabul edilen bir gerçektir. O halde ISO 22000 Yönetim Sistemi gibi tüm proses aşamalarını daha sistematik bir şekilde ele alan ve önleyici nitelikte bir metoda ihtiyaç duyulmaktadır.

Bunun yanı sıra günümüzde gıda güvenliği bütün dünyanın ilgilendiği bir konu haline gelmiştir. Gıda yoluyla taşınan salgın hastalıkların yalnızca insan hayatı üzerinde değil, kuruluşlar ve ülkelerin ekonomileri üzerinde bırakabileceği yıkıcı etkiler son derece fazladır. Her yıl dünyanın pek çok yerinde yüzlerce insan gıda zehirlenmesi sonucunda hastalıklara yakalanmakta, gıda üreticisi kuruluşlar yüklü miktarlarda tazminatlar ödemekte ve daha da önemlisi itibarlarında ölçülemeyecek büyüklükte zararlarla karşılaşmaktadır.

Bu bağlamda ISO 22000 Gıda Güvenliği Sertifikası;

  • Yasal mevzuata uygunluk sağlar,
  • Müşterilere ürünlerin hijyenik ve güvenli şekilde üretildiğine dair güven verir,
  • Gıda ürünleri ile ilgili olarak üretimden önce, üretim aşamasında ve üretimden tüketiciye ulaşmasına kadar geçen süreçte gerekli tüm önlemlerin alındığını gösterir,
  • Gıda ürünlerinin ihraç edilen ülkelerin gıda güvenlik yönetmeliklerindeki gereklilikleri karşılamasını sağlar,
  • Ürünlerin kalitesini geliştirir, ürüne olan güveni arttırır, güvenli olmayan ürünlerin üretim ve satış riskini azaltır,
  • Muhtemel tehlikeleri önleyerek güvenilir gıda üretilmesini ve müşteriye ulaştırılmasını sağlar,
  • Ürünlerin kalite kontrolünden, önleyici kalite güvencesine geçişini sağlar,
  • Müşteri şikayetlerinin azaltılmasını ve böylelikle zaman ve maliyetten tasarruf edilmesini sağlar,
  • Üretimdeki ve üründeki potansiyel tehlikelerin başlangıçta ortaya çıkarılarak giderilebilmesini sağlar,
  • Fire ve iadelerden kaynaklanan maliyetleri azaltır,
  • Yerel otoritelerle gıda güvenliği konusunda daha iyi ilişkiler geliştirilmesine yardımcı olur,
  • Avrupa Birliği içinde ve dışında ticaret kolaylığı ile rekabet gücünün arttırılmasını sağlar.

BBS Belgelendirme Eğitim ve Gözetim Hizmetleri A.Ş., ISO 22000:2018 konusunda Türk Akreditasyon Kurumu (TÜRKAK)’tan akredite bir belgelendirme kuruluşudur.

Ayrıntılı Bilgi İçin Bize Ulaşın;

E-mail: bbs@bbsas.com.tr

Tel: 0 312 285 81 23

Hemen Teklif Alın

Benzer sayfalar

February 16, 2021

HALAL Certification


Daha fazlası
February 16, 2021

FSSC 22000 Food Safety Management System


Daha fazlası
February 16, 2021

BRCGS Food and Packaging Standards


Daha fazlası

Corporate

  • About Us
  • Our Accreditations
  • Our Quality Policy
  • Our Mission and Vision
  • Data Protection Clarification Text
  • Frequently Asked Questions
  • Information Society Services

Get Offer Now

  • Get Certification Offer
  • Get Training Offer
  • Get KVKK GDPR Compliance Offer
  • Get Inspection and Surveillance Offer
  • Get Second and Third Party Audit Offer

Standards

  • ISO 9001:2015 Quality Management System
  • ISO 14001:2015 Environmental Management System
  • ISO 22000:2018 Food Safety Management System
  • ISO 27001:2017 Information Security Management System
  • ISO 45001:2018 Occupational Health and Safety Management System
  • ISO 50001:2018 Energy Management System
  • ISO 13485:2016 Medical Devices Quality Management System
  • ISO 10002:2018 Customer Satisfaction Management System
  • ISO 27701:2019 Privacy Information Management System
  • ISO 20000-1:2018 IT Service Management System
  • ISO 22301:2019 Business Continuity Management System


  • ISO 18295-1:2017 Customer Contact Centres Management System
  • ISO 28000:2007 Supply Chain Security Management System
  • ISO 31000:2018 Risk Management System
  • FSSC 22000 Food Safety Management System
  • BRCGS Food and Packaging
  • IFS Food
  • HALAL
  • GLOBALGAP (EUREPGAP)
  • IATF 16949:2016 Automotive Quality Management System
  • AS 9100 Aviation, Space and Defence Industry Quality Management System

Contact

Ankara Head Office

Cevizlidere Mahallesi 1246 Sokak
No: 4/20 TR-06520
Çankaya / ANKARA / TURKEY

bbs@bbsas.com.tr

+90 (312) 285 81 23


Bursa Contact Office

Konak Mah. Karadut Sok. No: 1/34 TR-16110
Nilüfer / BURSA / TURKEY

bursa@bbsas.com.tr

+90 (224) 453 32 56


İzmir Contact Office

Folkart Towers A Kule, No: 7/B Kat: 26 D: 2601 TR-35530
Bayraklı / İZMİR / TURKEY

izmir@bbsas.com.tr

+90 (232) 218 14 39

© 2022 BBS Belgelendirme Eğitim ve Gözetim Hizmetleri A.Ş. All Rights Reserved.
  • No translations available for this page